Горькая дыня (Momordica charantia), известная в Индии как Карела, содержит несколько активных веществ, которые повышают пищевую ценность этого растения. Вкус у него острый, обычно используются листья и плоды растения. Многие из его химических компонентов были изучены на предмет их пользы в профилактике таких заболеваний, как диабет, бактериальные и вирусные инфекции, расстройства желудка и т. д. Согласно Аюрведе, он уменьшает плохие доши Капхи и Питты и способствует аппетиту.
Горькая дыня снижает уровень глюкозы в крови, поскольку содержит химическое вещество под названием «Скарантин». Он также очищает кровь благодаря своим очищающим свойствам и поэтому используется для лечения многих проблем со здоровьем, связанных с кровью. Он содержит много клетчатки, что предотвращает запоры и другие расстройства желудка, способствуя выделению желудочного сока.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ГОРЬКОЙ ДЫНИ
Плоды горькой дыни содержат скарантин, карин, криптоксантин, кукурбитин, диосгенин, лауриновую кислоту и др.
Основными компонентами масла семян горькой дыни являются: севестерпены (71,7%), фенилпропаноиды (11,0%) и монотерпены (7,6%).
Самый распространенный минерал в листьях растения — кальций. Другими компонентами, присутствующими в листьях горькой дыни, являются сапонины, дубильные вещества, гликозиды, гликозиды и т. д.
Листья и плоды горькой дыни являются хорошим источником различных минералов и витаминов, включая углеводы и белки.
Многие части растения горькой дыни обладают лечебными свойствами:
Фрукты. В Аюрведе плоды горькой дыни считаются тонизирующим средством, стимулирующим работу желудочно-кишечного тракта. Они полезны при ревматизме, подагре, а также для очищения крови. Также было показано, что они обладают гипогликемическими свойствами.
Листья – Листья этого растения полезны диабетикам, а также при малярии, коликах, язвах, раневых инфекциях, паразитах, кори, гепатите, лихорадке, при этом сам сок листьев оказывает противогельминтное действие.
Корни. Корни обладают вяжущими свойствами.
Семена. Семена обладают противогельминтной активностью.
АЮРВЕДИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГОРЬКОЙ ДЫНИ
Листья горькой дыни полезны при паразитарных инфекциях. Листья можно воспринимать как часть еды. Листья этого растения увеличивают Питта дошу.
Плоды горькой дыни улучшают пищеварение и, таким образом, могут вызвать легкую диарею.
ПЛОДЫ ГОРЬКОЙ ДЫНИ ПОЛЕЗНЫ, ЕСЛИ ЕСТЬ:
- Нарушения свертываемости крови, такие как обильные менструации, носовые кровотечения и т. д.
- Анорексия
- Анемия
- Астма и хронические респираторные заболевания
- Язвы
- Аллергические реакции кожи
- Нарушения мочеиспускания
- Диабет
- Кашель и простуда
- Высокая температура
ТОП-10 ПОЛЬЗЫ ГОРЬКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:
- Сок спелых дынь в дозе 20-25 мл применяют для снижения уровня сахара в крови.
- Свежевыжатый сок горькой дыни в дозе 20-25 мл применяют для профилактики анорексии, кишечных паразитов, заболеваний печени и др.
- Пасты из листьев растения наносят на кожу при наличии таких заболеваний, как экзема, раны.
- Сок плодов горькой дыни и листья растения очень полезны при аменорее и очищении грудного молока.
- Сок растения в дозе 20-25 мл применяют для очищения крови, так как он действует как естественный очиститель крови.
- Плоды также используют как жаропонижающее средство.
- Горькая дыня также полезна при проблемах со зрением, таких как близорукость и дальнозоркость.
- Горькая дыня полезна и на ранних стадиях холеры.
- Действие горькой дыни при диабете велико, потому что содержащийся в ней полипептид действует как инсулин и помогает бороться с диабетом.
- Полезна при астме, бронхитах, фарингитах, циррозе печени.
Пищевая добавка — Planet Ayurveda Karela Organic
Karela Organic от Planet Ayurveda — одна из лучших пищевых добавок при диабете, поскольку Аюрведа рекомендует горькую дыню как лучшую альтернативную терапию для контроля сахара.
Горькая дыня в составе добавки также является богатым источником витаминов А и С и содержит в два раза больше калия, чем бананы.
Она хорошо переносится большинством пользователей, но чрезмерное употребление может вызвать легкую боль в животе или диарею.
Применение: 1-2 капсулы два раза в день. Примерно через полчаса-час после еды, запивая теплой водой.
